小米红枣粥有什么作用？
小米红枣粥具有调和五脏、补虚损、健脾胃、安神除烦、美白润燥的功效。由于小米和红枣的营养成分不同，两者混合制作成粥品不仅味道甘甜，而且可以互相弥补营养缺失，经常食用对身体很有好处，具体有以下作用：
1、小米红枣粥中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及B族维生素、氨基酸和磷、铁等营养成分，常食可以补充人体的多种营养物质，起到补血、健脑、安神、美容、养颜的作用。
2、小米红枣粥中含有的脂肪酸和维生素，可以保护脑血管，减少脑血管的硬化，同时也可以预防癌症、动脉硬化等。
3、小米红枣含有丰富的铁质和B族维生素，二者合用具有很好的补血功效，经常食用可以预防和治疗贫血。
4、小米红枣粥中含有的单不饱和脂肪酸、维生素E、硒等均有保护血管，预防心血管疾病的作用。小米中的大量纤维和无机盐，也有预防冠心病和中风的作用。
5、小米枣粥中含有钾元素，可以消除水肿，起到瘦身的作用。
食用提示：
小米红枣粥属于营养丰富的汤品，经常食用对身体很有好处，但是建议不要长期单独食用，防止营养不均衡而造成其他微量元素和营养物质的缺失。