宫庭厨房简称什么？
厨是“官名”，不是名词。“廷”即庭院，宫庭就是位于宫院的厨房。宫廷有内廷、外朝。负责内殿膳食的是“食官”，皇帝、后妃们吃的饭是他们做的。“食官”就是“宫庭厨房”的操作者。
宫庭、宫庭就是指“内廷”，这是专供皇帝、皇后、嫔妃们饮食起居的庭院之内。
“院”原是“官署”，“庭”本是“院子”。“庭院”是后来形成的词语。皇帝就住在各“院”之中，各“院”的膳食都要在位于本“院”中的厨房制作。
《礼记·内则》中记有天子及夫人、公子、士人等饮食制度，有大膳、共牢、加糁、加饭的区别，还有“肉酱”、“脍”、“炙”、“饮露”、“饮葛”、“饮泉”等食品。