厨房需要布置哪些？
一般厨房的布置有三种：单面型、双面型和岛型。按照操作者与操作台面垂直的方向来看，根据台面的长度可以分为一面两段型、两面三段型、三面四段型。一般来说，两面三段型是厨房的基本布置形式，面积大约需3.3平方米；三面四段型的厨房大约需6~7平方米以上的面积。
1、单面型
将工作设备全部布置在一面墙的一侧。如果将电源、煤气、水池依次排开，那么它们之间就会失去必要的联系，因此在厨房内设置一个岛型台面，或在对面墙上设置一壁柜，与之相配合就解决了这一问题。
2、双面型
这是使用较为普遍的形式。在两相对的墙面可布置两排工作台面及壁柜。双面型的厨房尺寸至少宽1.4~1.5米，净空长为2.1~2.7米。为了增大储存容量，在靠近炉灶的台面上方还可考虑设一吊柜。
3、岛型
“岛”型台面是指像一个岛一样孤立地布置在房间中央的台面，它可以从两面或周围三面、四面被人使用。在厨房设置“岛”型台面要具有相当大的面积。
4、两面三段型
是在两面型的基础上将一边分为两段，一般以炉灶为中心。在台面以下设一底柜。
5、三面四段型
是在两面三段型的基础上再扩展了一个台面，这样可以将烹饪操作部分与食品准备部分分开进行操作，便于提高工作效率，缩短操作距离；并且扩大了存放食品和餐具的空间，使厨房的可利用面积增大。但是，这一布置需要厨房有足够的面积。