鸡蛋配大蒜有什么功效？
大蒜含有丰富的微量元素硒，能促进血红蛋白的生成，同时有较强的杀菌能力。鸡蛋中含有大量的优质蛋白质、多种人体需要的氨基酸和10余种矿物质。二者相配，能促进血液循环，通腑降浊，对高血压、动脉硬化、冠心病、风心病、习惯性便秘等有一定的食疗作用。
偏方1、通降调脂。生蒜3瓣，水煎鸡蛋1个(剥壳，生蒜捣泥，入锅加水煮沸)，早、晚饭前服用。此方专治头晕、目眩、胸闷、脘痞等症状。
偏方2，益气养阴。将水煮鸡蛋1个去壳，泡入捣碎的大蒜4瓣中，浸泡1分钟，搅匀后服用，每日1次。此方专治体弱少力、口干咽苦等症。