子鼠，丑牛，寅虎，卯兔，辰龙，巳蛇，午马，未羊，申猴，酉鸡，戌狗，亥猪 12属相排名由古至今一直都有争议，现在比较认可的是，第一个出生的是鼠，最后一名是猪。中间依次是牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗。 这个排序依据的是中国农历的干支纪年法。用天干地支相配来表示年份，60年为一周期。
原料： 猪蹄2个、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖30g、八角2个、花椒若干、桂皮一块、干辣椒4-6个、香叶两片，葱白两段、生姜两块。
子鼠，丑牛，寅虎，卯兔，辰龙，巳蛇，午马，未羊，申猴，酉鸡，戌狗，亥猪 12属相排名由古至今一直都有争议，现在比较认可的是，第一个出生的是鼠，最后一名是猪。中间依次是牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗。 这个排序依据的是中国农历的干支纪年法。用天干地支相配来表示年份，60年为一周期。
原料： 猪蹄2个、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖30g、八角2个、花椒若干、桂皮一块、干辣椒4-6个、香叶两片，葱白两段、生姜两块。