简单的面怎么煮好吃?
简单好吃的拌面做法: 材料:熟面条、香菜、葱花、大蒜、花生碎(可以不加)、白芝麻(可以不加)、辣椒面(可以不加)、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、油泼辣子 做法: 1.先调个酱料,碗内放入葱花、香菜、蒜泥、花生碎、白芝麻;
2.淋上热油激发香味后,加入辣椒面、生抽、醋、白糖、盐、鸡粉调成酱汁;
3.最后把酱汁浇在已经切好的面上就可以了!
Tips:
1.我用的熟面条,如果用的是新鲜面条的话,需要在开水里焯一下,这样更入味且不会粘在一起。
2.葱、香菜、大蒜可以切得细一点,这样更容易入味。
3.没有辣椒面可以用剁辣椒、蒜蓉代替。
4.如果没有蒜汁可以用香葱和小米椒代替,口感会更佳。 我用这个方子做过好多道拌面,比如黄瓜拌面、胡萝卜拌面等等,都非常的好吃~你们一定要试试哇!