给宝宝炖排骨该怎么炖？
宝宝脾胃娇嫩，炖排骨的时候，加点山药，山药能补脾健胃，消积化滞，可以和排骨一起炖。
具体炖法：首先把排骨上面的血水清洗干净，然后加点葱、姜、料酒焯水；准备个大小适中的山药，削皮后清洗干，切成薄片，放入排骨水中，按照普通炖排骨的方法焖熟就可以了。
还有些妈妈担心排骨中的营养不能完全出来，加点醋，能让其中的钙质更好地炖出来，这样排骨汤的营养会更足。还可以加点萝卜，萝卜有下气、消食化积的作用，也适合宝宝吃，营养会加倍哦。
用排骨做菜谱的时候也一定要注意，宝宝的口味和大人是不一样的，加了盐后宝宝吃时要盛出一些专门给宝宝放些味精或其他调味品，而且一定要注意量的多少。这样才能保证宝贝的生长发育不受影响。