电饼铛做什么饼好吃？
电饼铛作为一种可以烙烧、烤制食物的厨房电器，深受大众喜爱！ 制作简单，口感丰富，营养价值高，你需要的食材，电饼铛都可以帮你做到！ 那到底用什么食材才可以做出酥脆美味又营养的电饼铛菜肴呢？
1、粗粮类食物
推荐食材一：玉米 推荐理由：含人体所需要的不饱和脂肪酸（好的脂肪）和丰富的钙、铁等微量元素，有助于代谢体内垃圾毒素，多吃也不会觉得发胖哦~ 推荐做法《花生核桃芝麻饼》 准备原料：玉米面250g，面粉250g，鸡蛋2个，小苏打适量，食用油少许 制作方法：先敲碎花生米，然后和黑芝麻一起放入锅内炒熟出香味，再和玉米面、面粉放在一起搅拌均匀；加入鸡蛋液、清水调成糊状，然后再加小苏打和食盐调拌均匀； 最后舀入电饼铛内，摊平，煎至底面定型金黄即可翻面，全程用小火焖煮至熟透即可！
推荐食材二：燕麦 推荐理由：含有β-葡聚糖，可减慢血糖升高，有效降低心脏病、脑血管病的发生几率，对糖尿病也有很好的功效。还可有效预防骨质疏松，保持身体年轻态！ 推荐做法《燕麦鸡蛋饼》 准备原料：燕麦300g，鸡蛋4个，牛奶80ml，白糖适量 制作方法：先提前把燕麦泡软，再加入蛋黄或全蛋液拌匀；最后倒上牛奶和砂糖搅拌成无颗粒的粥状面糊，盖上盖子，送入冰箱冷藏5个小时以上！ 时间到后取出，用电饼铛加热，铺上一层锡纸，把燕麦糊倒进去，在上面用牙签扎几个洞，方便蒸气散发，避免烫伤！ 开大火蒸煮3分钟左右表面凝固，再转最小火慢慢烘烤至两面金黄即可！ 除了做面食，你还可以试试做一下这几道家常菜——
2、菌菇类食材 推荐食材三：香菇 推荐理由：维生素含量非常高，尤其是维生素B族和维生素D含量高，能有效预防缺铁性贫血，补充机体营养所需。 推荐做法《脆皮香菇》 准备原料：香菇6朵，淀粉70g，面粉30g，生抽酱油2勺，老抽半勺，香葱2根，白糖1小勺 制作方法：先把香菇洗净去蒂，然后将每一朵香菇都划十字刀备用； 接着准备一个大碗，倒入清水，加入葱姜末、生抽、老抽、白砂糖和淀粉充分搅匀，制成料汁待用！ 平底锅烧热，放入香菇煎制表面焦黄，然后把调好的料汁倒进锅里收汁儿就可以啦！
推荐食材四：杏鲍菇 推荐理由：含有人体必需的氨基酸和矿物元素，脂肪含量低，可以帮助瘦身减脂，也是保健养生的绝佳选择！ 推荐做法《糖醋排骨杏鲍菇》 准备原料：排骨500g，杏鲍菇2个，生姜1块，大葱半根，八角1颗，桂皮1小块，干辣椒3个，香叶2片，白醋30ml，红糖20克，盐2小勺，料酒10ml 制作方法：排骨冲洗干净沥干水分，姜去皮切片，葱切段，杏鲍菇撕成条状备用；排骨冷水下锅，煮开焯出血沫，洗干净备用； 锅中放少许油，下入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒、香叶爆香，再把排骨放进去煸炒微微发黄，倒入开水没过排骨，调入料酒、白醋、红糖和盐，大火烧开转小火炖一个半小时左右； 另起锅，倒入少许油，烧至五成热，下切好的杏鲍菇炸至表皮变皱，表面沾一层薄薄的淀粉，下锅翻炒均匀入味。 最后将炒好的蒜苔杏鲍菇倒入排骨汤里，继续炖煮半个小时就可以啦！