芋艿怎么清蒸好吃？
我的天哪，终于有人问我这个菜了！我最喜欢吃自己蒸的芋艿了，简单、美味而且营养价值高~ 首先，我们把买回来的芋艿清洗干净，去掉头尾（这步可省略）。然后放进锅里加水煮到熟透（可以用筷子戳一下测试熟了没）。煮熟的芋艿不要马上捞起来，留在锅里面让它们浸泡在汤汁里，这样吃起来更入味~~
接下来，我们就可以开始调味了。取一个盘子，倒进去一勺食用盐、两勺生抽和一勺老抽，拌均匀后把煮熟的芋艿放进去，让每一颗芋艿都能均匀的沾上酱汁。 现在就等着芋艿吸足汁儿入味了，时间大概是半个小时。半小时后，你可以看到每个芋艿都变饱满了，颜色也变的深沉诱人。你别说，我自己都忍不住先啃了一个~~
最后一步，我们在上面撒一些葱花点缀一下就好了。葱花香扑鼻而来，让人食欲大增。一口咬下去，Q弹爽滑的芋艿混合着鲜咸的酱汁在嘴里爆发开来，真是人间极品啊～ 你以为这样就完啦？不不不，还有一步很重要——找几个漂亮的罐子或者瓶子，把调好味的芋艿放进去，盖上盖子，让它继续入味。放个几天，等芋艿真的进味儿了，拿出来摆盘，再来喝杯小酒，美滋滋~~~