如何形容扒鸡好吃?
别的不说,单就味道而言,九品芝麻官的扒鸡绝对是好吃的! 第一次吃的时候是在青岛台东一条不知名的小巷里,当时在附近逛街,走着走着发现一家门脸很破败的店,店里就四张桌子,我们到的时候是下午一点多,但是店里已经坐了二十几人,都是一人要了一只扒鸡,外加一碟花生米,一桌桌有说有笑的,看着就很热闹,我们也寻思着要不要来一只,正纠结时看到盘子里放着一撮香菜,店家说“香菜五块,多加一两块钱可以换成大蒜”,于是我们就换了蒜,毕竟对于吃蒜我们不排斥。 上菜很快,一只油亮的烧鸡放在盘子正中,两瓣葱,几段青椒红椒点缀其间,色香味俱全。
刚撕开一层油纸,香气就扑面而来,迫不及待的撕下一块鸡腿,沾着店家送的酱料,那味道,入口滑嫩,微甜不腻,鸡肉非常入味儿,骨头处的肉因为长时间炖煮所以非常软烂,不用费劲儿去剔骨,非常适合喜欢啃骨头的食肉党。 再配着啤酒,这顿午餐简直完美,后来因为要赶回市区的班车,所以我们没有点多,但是看来的人越来越多,老板一直在添炉加火,看来生意是非常不错的。
后来回到市区以后,为了解馋,我们在超市里买了一个真空包装的扒鸡,以为这样就能解馋了,结果打开袋子,香气扑鼻而来,虽然比刚刚那个大只一点,但是看起来颜色稍淡,问了周围的人,都说这个更好吃,肉质更加紧实,也不像刚刚的那个那么油腻,虽然味道偏咸,但是却让人欲罢不能。我本来以为这种小摊上的食品卫生条件肯定很差,没想到包装和新鲜度都让我们颇感意外,真应该再多买点。