剩鸡汤做什么好吃?

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先放几张图强心(^0^) 这锅汤我可是花了大价钱的,鸡是刚从农村抓来的草鸡;药是到同仁堂买的;沙姜、葱白和糯米也是真材实料!

做法超简单,把鸡切成大块(小的话不好嚼嘛),下锅爆炒,然后加入葱白、沙姜和糯米,大火煮开之后小火焖半个小时左右吧,记得加点料酒去腥哦~ 煮出来的汤颜色呈奶白色,超级鲜甜!用来做汤、火锅或者捞饭都不错~ 想喝鲜美的高汤不用买骨头的,用这种办法做出来的高汤可比骨头里的骨髓要鲜多了呢… 题主说放盐吗?我觉得放盐的步骤可以省略了,因为沙姜本来就带咸味的啊…如果实在太口轻也可以放少量盐。 我每次做这个汤都会喝得连碗底都舔干净(¯▽¯) 我家狗狗也很喜欢喝,所以不用担心它会偷吃哦( ̄▽ ̄)~ 最后祝你吃得开心!

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