蒜苗加什么炒好吃？
我家最常做的，就是用蒜苗和五花肉一起炒，香喷喷的，真的巨下饭！ 具体做法也是超简单的。准备半斤蒜苗（我喜欢嫩一点的，所以都只摘叶子）、一块五花肉，再准备适量的食用油、生抽、老抽，食盐适量即可。
锅中烧热油，放入切好的五花肉煸炒至变色，加入生抽和老抽翻炒上色，然后加入蒜苗叶翻炒均匀，加点盐调味后即可出锅。 我每次炒这个菜都会放少量的豆瓣酱，提味又增香。喜欢吃辣的话，可以在放豆瓣酱后，加入剁红辣椒和小米椒圈同炒，超级开胃！
其实除了和肉类一起炒，蒜苗还有很多其他的做法。像之前夏天的时候，我还会用蒜苗来拌方便面吃，也是贼棒！ 用蒜苗来凉拌面条，做咸味的可以准备2斤蒜苗、2个鸡蛋、3两面粉以及少许食用碱，做成葱香葱花饼，香酥脆爽的超美味~
或者用蒜苗来做一碗酸辣可口的泡菜汤，也可以放点年糕片进去一起煮，软糯的口感混合着泡菜独特的酸味，一口下去就超满足！喜欢甜食的朋友，还可以在泡菜的汤汁中，加入少量淀粉水勾芡，做成泡菜糖水，这样炖出来的排骨更入味，也更好消化呢～