煮好的土豆怎么弄好吃?

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用油炸一下,放糖,粘上白糖,超好吃的! 炸的时候控制好温度啊,不然容易糊,而且温度过高会让糖分焦化,会有苦味。 我一般是把削了皮的土豆切成块,用清水冲洗干净,然后把水沥干。 在锅里倒油,加热到五成热(这个温度可以放入筷子测试,如果筷子周围有大量气泡且没有明显烟产生的话就可以),放入沥干水分的土豆开始煎炸。 注意别被烫伤哦~ 一直炸至表面金黄即可,千万别过火呀~ 炸好的时候捞出来控油备用。

接下来就是最重要的糖拌啦~ 锅内加入白砂糖和清水,小火熬至沸腾后继续熬煮3分钟,这时候可以搅拌一下让颜色更加均匀。 等到液体变成焦糖浆,马上关火,再把刚刚炸好备用的土豆放进去快速拌匀。 看这步骤是不是很复杂?其实很简单,就按照我这样操作就行啦~ 用铲子不停翻炒,等每颗土豆都裹上一层糖浆后就可以盛盘出锅啦~ 完成啦~是不是超级简单呢~ 趁热吃哦~香甜的滋味让你停不下来~

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