婴儿蔬菜泥怎么吃？
在宝宝4个月添加辅食时，蔬菜是他们的辅食之一。蔬菜营养丰富，多吃蔬菜宝宝还会不偏食。今天分享给妈妈做给宝宝吃的蔬菜如何更营养。做给宝宝吃的蔬菜，最好是做蔬菜汁或蔬菜泥。这样更利于2岁内肠胃还不发达的宝宝吸收。做蔬菜要注意先做菜水再做菜汁最后是蔬菜泥。这样逐步训练宝宝的肠胃。
准备工具：榨汁机、长柄漏勺、煮锅、滤布、打蛋器等。
做蔬菜汁或蔬菜泥是要注意：
一、做菜水的蔬菜最好用圆白菜、胡萝卜、南瓜、西红柿、红薯等（十字花科蔬菜、不易溶解的根茎类蔬菜、味道辛辣的蔬菜，还有含草酸多的蔬菜最好不要用，还有不熟的绿色蔬菜和紫苏也不要）。做菜水的方法：把宝宝要吃的蔬菜洗净切块放入煮锅煮3-5分钟，之后用漏勺捞出，然后加水再煮5分钟后关火，加少量水焖5分后把汤汁隔在碗中。然后再放入刚焯过水的蔬菜，用大火烧开后关火焖一会，再把汤隔在碗中。之后在把蔬菜打成泥，这样就变成了蔬菜泥。
二、做菜汁的蔬菜最好用西兰花、菠菜、韭菜等绿叶蔬菜。做菜汁的方法：把蔬菜清洗干净，然后焯水3-5分钟。之后用煮锅煮3-5分钟。之后把菜汁过滤在碗中，然后用打蛋器打匀。最后再过滤一次菜汁。
注意：给宝宝做的蔬菜泥菜汁不要加盐。给宝宝吃的蔬菜最好用应季蔬菜。做好的蔬菜泥和菜汁要凉一会，然后用勺子尖舀起一挂流滴落说明温度正好。如果挂不住，说明还热。给宝宝喂菜汁或蔬菜泥的时候用勺子舀起，用勺子后壁顶到宝宝的上鄂，慢慢把蔬菜汁或蔬菜泥喂给宝宝。训练宝宝用勺子吃辅食。