鸭肉汤有什么功效？
鸭肉汤具有利水消肿、清热解毒、滋阴降火、润燥止咳、补虚损、止热痢等功效。
1、汤液是中药理论的一个重要特色。鸭肉汤的补肾作用，正是靠了汤液的作用而增加的。而汤液本身有疏通经络、渗透五脏、化痰行水的作用。
2、鸭肉中的营养物质溶入到汤中，使一些难溶性的营养素易于吸收利用，起到了滋补养生的功效。但中医提醒，中医的汤液并非熬得越久越好，一般煮开后小火再炖30至50分钟即成。
3、中医认为，鸭肉味甘性凉，入肺肾二经，有滋阴养胃、清肺补虚、利水消肿、止热痢等功能。因此特别适合体内有热毒者食用。可经常使用一些有清热作用的药材煲汤，如莲子、百合等，对由于内热引起的失眠、咽干口燥、干咳少痰、胃肠积热者疗效更佳。