荠菜清炒好吃吗？
作为一个土生土长的西北人，我很少吃荠菜，但是去年春节在老家待了几天，我奶奶亲手摘的荠菜做给了我吃。
我奶奶年轻的时候家里很穷，小时候没有吃过菜，后来生活好了，但是因为年龄和身体的缘故也少有下厨的机会（我奶奶虽然没读过书但是她做的饭菜极其好吃，而且用料很讲究，她做的手擀面我吃过的最好吃的）。
那次让我吃到了用荠菜做的饺子、包子还有锅贴，说实话，以前我没吃过荠菜，也不知道野菜是什么，但我奶奶说那绿油油的野菜就是荠菜，我吃了之后才知道原来这就是荠菜啊！ 后来回到自己的城市，我想再吃到这种味道的时候已经很难了。
所以有一次我在市场上看到一个绿色的蔬菜，询问过之后发现是荠菜，而且很是新鲜就买了一些回来。
回到家之后我把荠菜清洗了一下，然后直接清水焯了一下（因为不知道怎么炒），然后捞出放了一点盐，醋和香油调了一下，就这样清炒了一盘荠菜，其实味道真的不错呢，你说像春天吗，我觉得真的很像呢。