高压锅炖排骨放多少水?

冯及原冯及原最佳答案最佳答案

高压锅炖排骨放1升的水就够了,主要是为排骨补充汤汁就可以啦。如果放太多水,煮熟后打开高压锅蒸汽嘴,大量的热汤容易喷出来,很容易烫伤人。

高压锅炖排骨的具体做法:

1、将排骨清洗干净,放入高压锅内,加入1升的热水。

2、放入葱姜大料等调料,盖上锅盖,大火烧至高压锅开始冒气,然后转小火。

3、炖10分钟后,将火再次开到大火,5分钟后,关火。

4、待高压锅不再冒汽,将高压锅的扣打开,然后打开锅盖将排骨盛出即可。

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