糖醋排骨怎么做好吃呢?

闵晨晨闵晨晨最佳答案最佳答案

糖醋排骨最好吃的做法

1. 准备食材。

2. 小排洗净,用料酒和生抽腌制一会儿。(大概二十分钟这样子)

3. 锅内烧油,油热后加入排骨煎至两面金黄。

4. 另起一锅,锅底留煎排骨剩下的油,倒入姜蒜爆香,加八角、桂皮、香叶炒一会。

5. 加入一碗开水,大火烧开,然后转小火慢慢炖。

6. 排骨炖得差不多的时候,调个酸甜味汁。

7. 把调好的酸甜酱汁倒进排骨里边,小火煮十分钟就可以啦~

8. 最后可以撒点葱花点缀一下!

我是在香港学做饭的,当时老师教我们做这个菜的时候就是这个样子哒~

其实也不用放太多香料,这样会遮住食材本身的香味的哦! 喜欢吃的就点个赞呗~

诸葛文香诸葛文香优质答主

【糖醋排骨】 材料 排骨800g,生抽2勺、老抽1勺、白砂糖4勺 做法: 1.将洗净的排骨用凉水泡两个小时去血水(冷水和骨头的比例是1:3); 2.把泡好的排骨捞出来放入锅中并加入清水没过排骨,大火煮开。 3.加入白糖小火炖一个小时左右至汤汁变稠,颜色呈金黄。(注意中途不要加水哦)

4.出锅装盘开吃~ 超级简单美味有木有! 小可爱们快来动手试一试吧啦~

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