鸡蛋吗做好吃？
把鸡蛋做成美味佳肴，你确定不来学学吗？ 把简单的食材做出超美味的菜肴，快来学习吧！ 【韭菜炒蛋】 准备食材 ：鸡蛋、韭菜 辅料： 油、盐 1.先来看看原料吧~
2.接下来，我们把韭菜清洗干净，切成小段儿待用。
3.然后把鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐调匀待用。（加少许的食盐可以让炒制的鸡蛋蓬松且更加入味）
4.锅中放入适量的食用油，烧热后倒入蛋液，用筷子迅速翻炒。待鸡蛋成型后，快速盛出装入盘中即可。
这样一道简单又好吃的 韭菜炒蛋就做好了，快试一下吧！ 小贴士： 1.清洗韭菜的时候不要浸泡太久，以免营养流失。 2.炒鸡蛋的时候油温不宜过热或过凉，以免口感不佳。
【蒜香排骨】 准备食材：排骨、大蒜 辅料： 酱油、胡椒粉、料酒、白糖、干辣椒、桂皮、八角、花生油 1.首先我们将排骨洗干净，用清水浸泡出血水，然后沥干水分备用。
2.接着我们处理一下大蒜，用刀背轻轻拍扁，再剁成蒜末。（这样做出来的排骨更香）
3.往锅中加入适量的食用油，烧热之后加入一半的蒜末，小火慢慢煸出香味。
4.接着加入酱油、白砂糖和半碗清水，煮沸后转小火焖制15-20分钟左右。
5.时间到后，开大火将汤汁收至浓稠，然后加入另一半的生蒜末以及剩下的调料，炒匀出锅。 一碗香喷喷的蒜香排骨就做好啦～赶快试试吧！ 小叮咛： ①做蒜香排骨时，最好选择猪肋排，肥瘦适中，吃起来口感更好。
②在做蒜香排骨时，如果感觉颜色不够黑亮，可以适量添加一些老抽或者生抽。
③在烹煮的过程中，需要不断搅拌锅中的食材以防粘锅。