怎么把米饭煮的好吃吗?

谢筝筝谢筝筝最佳答案最佳答案

首先,洗米。 不要小瞧这一步,洗得干净,蒸的米饭才能好吃。 有些人为了省事直接把大米放进电饭煲里蒸,其实这样是错的哦。 正确的方法应该是打开电饭煲的外盖,把淘洗干净的大米直接舀进锅内,加入清水(最好用刚烧开的沸水),水量没过大米一寸左右即可。然后盖上盖子,按下煮饭键。

第二步,焖饭。 现在很多电饭煲都有个保温功能,在米饭煮熟后还会继续保温一段时间。这个时候千万不要离开厨房!! 因为接下来就要进行非常重要的步骤——搅拌米饭。很多人都不进行这一步,或者直接忘了做这一步,结果导致米饭夹生或者糊了。 正确的做法是用饭勺或者筷子把米饭搅匀,让每一粒米饭都吸饱水分。

有些电饭锅有保温档和冷却档,如果没有就选用保温档,毕竟冷饭再加热是很难吃的呀~ 最后一步,蒸米饭。 等米饭蒸熟后,盖上盖子,把电饭煲的电源插上。 这样一碗香喷喷的米饭就做好了啦~你学会了吗?

闵晨晨闵晨晨优质答主

你说的这种米饭,是“有灵魂的”饭。 灵魂就是营养和美味。 大米煮熟了,营养就出来了;用油炒一下再蒸好,香味也会出来一点点的。(不要小看一点点) 有了这两点,你就知道怎么做一碗好吃的白米饭了。至于放不放酱油、生抽、老抽等等调料,随你喜欢啦~

【题外】 我觉得最简单的米饭做法应该是这样——淘米→洗菜→烧水→焖熟。

因为这样做出来的米饭不会像煲仔饭一样粘在碗底上,而是比较松散的。当然你也可以做那种比较粘稠的米饭呀!

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