苹果几月好吃?
我是地地道道的山东烟台人,现在北京工作。我喜欢吃苹果,尤其喜欢烟台的苹果。因此每当秋季来临,我的思绪总会回到故乡…… 苹果可以分早、中、晚熟品种。每个地方种植的主要品种的苹果可能不太一样。在烟台主要出产早熟的富士(嘎啦)和中熟的栖霞苹果。
我在烟台的时候经常买富士吃,感觉特别脆特别甜;后来来北京了,就常买栖霞苹果,觉得栖霞苹果的口感跟富士好像差不多。不过我觉得栖霞苹果比富士更甜一些,水分少一些。 来谈谈我对苹果味道的感受吧!苹果按照味道分,可以分为酸甜和酸甜两种。
一般早熟的苹果偏酸,中晚熟的苹果偏甜。比如我在烟台吃到的福山苹果,感觉就是酸的。而栖霞苹果虽然看起来颜色发暗,但吃起来却是甜的。其实,这就是苹果成熟度的问题。 我吃过最甜的苹果是海南出的水晶苹果,那真是特别甜,拿开水一烫就能削皮,而且不用用刀,轻轻一划皮就掉了。但是口感不太面,有点像香蕉。
我认为最面的苹果是陕西富平的烟富二号苹果,咬一口水汪汪的,很好吃。但是甜度不高。 这个烟富二号苹果,在烟台很少见到卖的,在北京有很多卖苹果的摊位都有。我遇到过3块钱一斤的烟富二号,也遇到过10块钱一斤的烟富二号。 说到价格,北京的苹果卖得真不算便宜。同样重量的苹果,在烟台大概只需要20-30元,而北京却需要40-50元。为什么会有这么显著的差距呢?我想可能是土地成本和人力成本高的缘故吧。当然,也可能是因为北京消费水平本来就高。
最后推荐一下我喜欢吃的苹果:烟富二号、水晶苹果。