咸鸭蛋哪的好吃?
我小时候住在乡下,每天上学都要经过一条河边,这条河很特别,不是一般的河,它拥有25公里的海岸线,是一个湖泊的末端,由于湖水注入河口,故此河道宽阔,水草丰盛,是我们这处孩子夏夜戏水、捉鱼摸虾的最好去处(现在已经被保护起来了) 夏天的夜晚,吃过晚饭后,我们这些小屁孩就结伴去河里抓鱼,然后拿着手电筒在河边的芦苇里照蛤蟆(当时不知道是保护动物,只知道好玩),当然也摸过田螺,捞螃蟹,钓龙虾,但最多的还是抓鸭子和鹅。
为什么鸭子这么多呢?因为这条河畔有个养鸭场,这些鸭子白天在水里游荡,傍晚的时候归群,我们就趁着这个时候下网捕猎,虽然有些残忍,但是我们小孩子的世界并没有那么多的规矩,况且我们也吃不上这些野味,所以也就自认为是自然的选择,并不感到有什么不妥之处。
大概是在一个普通的夏夜,我们像往常一样带着工具准备开始作业,突然我的发小儿指着水面叫了起来“快看!咸鸭蛋!” 我顺着他手指的方向望去,只见水面上隐隐约约有东西在发光,走近了一瞧,原来是一颗颗的鸭蛋,被泥土掩盖了小部分,裸露在外面的是一圈圈旋转的光环,像是夜空中的银河,只不过颜色更淡雅一些。 我们几人均非常高兴,毕竟能在野外捡到现成的咸鸭蛋可不是件容易的事,于是大家七手八脚把船划到岸边,把渔网放入水中,然后在岸边等待着,不一会网上便出现了鸭子的身影,不过这次除了鸭子外,还有几个圆滚滚的东西,看上去就和刚才在水里的鸭蛋一样,只是多了一圈光环。 “快来看呀!是咸鸭蛋!”我不禁兴奋地大叫起来,同时心里也有点犯嘀咕,这鸭肚子里怎么会有鸡蛋呢?真是神奇!
我们把渔网里的鸭子倒出来,一个个清理干净后放掉了它们,留着鸭舍里那堆大大小小的鸭蛋和已经开动的柴油机继续工作着。 回到家里后,我把两个最大的咸鸭蛋洗干净,放在了锅子上蒸熟了,等到母亲回来的时候给她品尝,她边吃边赞好吃,后来才知道,这是由于这边的鸭子吃的都是天然饵料的原因,所以蛋的味道才这么鲜美。再后来,我离开了家乡,有了自己的家庭之后,有一次带着孩子回故乡玩儿,特意去了那条河的入海口,想追寻当年的美好回忆,然而一切早已物是人非,那条河已被整治得焕然一新,河岸上新建了小区楼房,而河心则架起了水泥桥,将两岸紧紧连在了一起,再也没有了原来的波澜壮阔,我心灰意冷地走在街头,忽然听见身后传来一声稚嫩的叫声“咸鸭蛋!”“咸鸭蛋哪里好吃啊!” (完)