哪里的牛蛙好吃?
不请自来! 蛙来哒,一家开在长沙的牛蛙店。 之前一直听朋友说这家牛蛙好吃到爆!!!终于忍不住来打卡了!!!
位置很好找,交通也方便。 在长沙的小伙伴应该都知道坡子街吧,就是那有火宫殿的那条街。我们找了一天,试了一下传说中的牛蛙。 人真的超级多啊,多到爆!我们是下午一点半左右到的,还排了一点点队。
点了一个双人套餐,257元,分量真的很足,我们两个吃不完……
上菜速度还是蛮快的。
味道真的是好棒啊~牛蛙烧的很入味,皮酥肉嫩,辣度正好我能接受(可能我江西人比较能吃辣)。里面还有年糕和方便面,软软糯糯的好吃。最爱里面的酸萝卜,很开胃。
环境就那样,不算大也不算小。
价格说实话有点小贵,但物有所值。
最后最后,推荐你们一个绝妙搭配——冰粉和酸奶。好好吃哈哈哈~ 看到这么多人推荐,看来我的眼光还不错哈~想吃牛蛙的小伙伴们可以来这尝尝哦~
在中国,牛蛙几乎全国各地都有养殖。如果非要问哪里的牛蛙最好吃,笔者认为,湖南湖北一带的比较好吃,特别是湖北仙桃、洪湖一带的牛蛙最好吃。为什么呢?因为仙桃、洪湖一带的水土适宜牛蛙生长,而牛蛙又吃鲜活的鱼或者虾,生长速度慢,肉质十分紧实。
如果去北方,就能发现一个有趣的现象,比如像河南、河北等地方养殖的牛蛙,它们虽然都是吃饲料和鱼虾的混合饲料,但它们因为吃饲料的因素,肉质偏肥,皮层较厚,口感上明显逊色于湖北牛蛙。再比如广西、广东是牛蛙大省,但去这两个地方的农村吃牛蛙馆子,你会发现,这些牛蛙生长在小水塘,吃饲料养大的,它们的肉质偏瘦,口感上要逊色于湖北牛蛙。
所以,结论就是湖北中南部一带的牛蛙最好吃,这个是牛蛙肉质的“小地域气候”造成的。虽然北方、广西、广东也可以养殖,但口感上不如湖北牛蛙好吃。当然了,如今生活水平提高了,湖北牛蛙已经大规模进入北方市场、广深市场了。