麦片鸡腿怎么做好吃？
1.先用油把鸡肉炸一遍 2.锅里留底油，下小米椒和姜蒜，炒出香味后下鸡块 3.放生抽、老抽、料酒和糖。多放点盐，因为后面要拌在麦片中。盐少了会很难吃。然后倒水进去，刚好没过鸡块就行。小火慢慢煮，直到鸡块煮熟（用筷子能扎破皮） 4.捞起鸡块，沥干油水 5.这时候可以烧水煮面了。同时用开水把泡好的麦片再冲洗一遍，滤干水分待用 6.等面条下锅煮熟后，捞起过冷水，沥干净水后淋上芝麻油拌匀 7.把焯水的菠菜放入面条里，然后摆上煎好的麦片鸡块，撒少许葱花即可~
【注意】
1、做这个菜不需要加水或者鸡汤之类的，用煮的功夫让调料的味道更深入入味。但注意最后试味的时候别放太多的盐哦~~
2、麦片可以用速食的即冲即食的那种，比较省时间。如果觉得不够脆，可以把麦片放到烤箱里烤一下，不过时间不要太久以免焦掉！