红薯可以烧什么好吃?
【红薯丸子】 食材准备:红薯、面粉、糯米粉、砂糖; 做法步骤: 1.首先把红薯去皮,切成块状,然后上锅蒸熟(我比较喜欢硬一点的红薯所以就没有蒸得太软烂);
2.将蒸好的红薯倒入大碗,加入白砂糖和糯米粉拌匀,然后再分次少量加入清水,搅拌成絮状后,再揉成面团;
3.然后把面团搓成长条,分割成小份,搓圆按扁,像做丸子的方法煮熟就可以了。 煮熟后趁热可以吃,味道最好!外面有一层糯糯的皮,非常好吃呢~
【牛奶红薯羹】 食材准备:红薯、牛奶、蜂蜜; 做法: 1.首先把红薯去皮切成小块,放入锅中,加清水煮滚后再煮5分钟;
2.最后加入备好的牛奶,用勺子搅动成糊状,最后调味食用时再加适量蜂蜜即可。 这道甜品十分滋润!对干燥的秋冬季节而言正合适~
【红薯燕麦粥】 食材准备:红薯、即食燕麦片; 做法: 1.先把红薯削去外皮,清洗干净,切成薄片,然后放入锅中,加清水煮至熟软;
2.把煮软的红薯捞起,放入搅拌机里打成泥状;
3.接着倒进锅内,重新加入少许清水或牛奶煮开,然后倒入准备好的即食燕麦片,调匀即可食用。 吃的时候,可以根据个人喜好撒些糖或牛奶。一碗热腾腾的红薯燕麦粥下肚,身上、心里都暖意浓浓哒~~
【红薯鸡蛋饼】 食材准备:紫薯、普通红薯各200g,面粉2勺,酵母粉2g,白糖少许,黑芝麻1小勺; 做法: 1.先把两个红薯分别削去外皮,洗净切薄片,放在盘中,盖上盖子,放入微波炉中高火加热8分钟左右至熟透;
2.然后将红薯翻拌成泥状,加入白糖、盐、面粉和酵母粉,混合均匀成柔软的面团;
3.取出擀面杖,把面团擀成薄厚均匀的圆形面皮;
4.在面皮的边缘刷上一层水,再用刀切成五个大小一致的方形小块;
5.在每个小方块的面上磕入一个鸡蛋,撒上黑芝麻,用筷子搅拌一下使鸡蛋蛋黄完全散开;
6.平底锅烧热,换成小火,铺上油纸或刷上一层食用油防粘,把生坯摆入锅中,小火煎至底部定型再翻面,直到两面全部煎熟即成。 外酥脆,里松软,还夹杂着特别的果香和奶香味哦~~一口下去超幸福!!