算苗配什么好吃?

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我们贵州有辣子鸡、酸汤鱼、酸菜鱼、豆腐圆子、腊肉、香肠,再配上一碗白米饭,绝了! 哈哈哈,不瞒您说,以前我家里来客人了,就这菜能热乎好几碗饭呢!(当然,现在厨艺增长了,会做更多更好的吃的啦~) 不过要说的是,虽然这些菜品在别的省份也很受欢迎,但是大家吃过一次后就会发现,呀,这个味道好像在哪里吃过,没错的,就是在贵州吃的那个辣子鸡啊、酸汤鱼啊啥的,就是那个味儿…… 因为其他省份的辣椒、花椒没有我们贵州的香啊、辣啊!

而且说到辣椒,我们贵州人可是很霸气的,别人吃辣椒是吃辣椒籽,我们吃辣椒是吃辣椒皮,而且我们吃的辣椒可都是纯天然的,是用新鲜红辣椒或者干辣椒泡出来的哦,可不是用辣椒精勾出来的那种假辣的冲劲,我们的辣椒吃的就是一个“香”字,一口咬下去,那香味能在口腔里炸开来,简直妙极了! 所以啊,如果你去外省,发现那里的小龙虾比我们的贵很多,那里的毛血旺没有我们的辣,那里的鱼火锅没有我们的鲜,不要诧异,不要惊奇,那是因为他们用的食材、调料没有我们纯正的缘故。

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