舌鳎鱼怎么烧好吃?

廉沁彦廉沁彦最佳答案最佳答案

我是很爱吃舌鳎鱼的,以前没有吃过的时候,还以为是一种非常珍贵的鱼类呢!原来只是海鲜摊上的普通鱼。 以前在大连的时候,经常和小伙伴一起去海边钓舌鳎鱼,用海竿挂蚯蚓,或者挖沙蛤壳来引鱼上钩。当然这种野生的舌鳎鱼刺非常多,而且味道也很一般。 用油炸一下,外面裹上一层酱,味道还算可以。不过现在回想起来,那种味道早已经记不清了。

后来去了天津工作,发现菜市场有卖的活舌鳎鱼,买回去清蒸一下,味道真是鲜美无比啊,连舌头都忍不住舔了一下。那可是十多年前啊,还没有网络,也没有手机游戏,生活单调而又乏味。能够吃到新鲜美味又价格便宜的舌鳎鱼,真是一件让人开心的事情。

再后来去外地,发现很多地方都有卖舌鳎鱼的,但是味道却越来越不好吃,有时候买了回来,尝一口,竟然觉得异常苦涩,难以下咽。 前两年回天津定居后,发现超市里有卖冷冻的舌鳎鱼,价格也不贵。买来之后煎炒烹炸,做各种美味的菜肴,孩子总是抢着吃。 但是去年开始,再去买舌鳎鱼的时候,老板告诉我,现在的舌鳎鱼不好吃了,腥味重,而且刺也多。我试吃了几根,果然如此。于是再也没有买过。

不知道其他人有没有和我一样的经历,一种食物,你本来很喜欢,经常吃,也觉得味道很好。突然有一天,你就吃不到了,或者味道变淡了。你会感叹,哟,原来我已经老了。而这种感受,只有五十岁以上的人才有吧。 唉……时间都去哪了~~(>_<)~

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