家常蘑菇怎么炒好吃？
分享一道最简单美味的素炒平菇的做法！ 准备食材： 平菇、青椒、红椒、葱白 第一步：处理食材，先把平菇撕成小块（撕的块越小越好），青椒和红椒去籽后切块，葱白切段。 第二步：锅里放一勺豆瓣酱，小火炒出红油，加入葱花爆香 第三步：倒入切好的平菇，大火翻炒片刻 第四步：平菇炒软之后，放入青红椒，继续大火爆炒2分钟，让辣椒的味道渗入平菇中 第五步：出锅前撒入适量食盐和鸡精调味即可。 一盘美味又简单的素炒平菇就做好啦～你学会了吗？ 大厨的菜谱往往都很简单，看似简简单单的一道菜，其实也有很大的学问——比如如何挑选优质新鲜的食材、比如如何掌握好火候和烹饪时间等等。