红枣泡醋有什么功效与作用？
1、增强抵抗力 枣中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞的重要物质之一，同时也是人体重要的营养物质，经常食用含有丰富蛋白质的红枣能够补充机体营养所需，增强抵抗疾病的能力； 同时维生素也是维持人体健康不可或缺的物质，而红枣中含有大量的维生素，特别是维生素A，对于维护眼睛健康有很大的好处，另外经常吃红枣对改善贫血也有一定的作用。
2、保护心血管 红枣中富含的微量元素铬对于糖和脂肪的代谢具有重要作用，因此经常吃红枣有利于控制血糖平稳，预防糖尿病的发生；还可以起到降血脂、血压的作用，从而减少心血管疾病发作的几率。
3、养颜润肤 人到中年以后，皮肤会变得干燥、出现皱纹，如果经常适量吃些红枣，不仅可以补充水分，还能滋养肌肤，让肌肤水嫩滋润，富有弹性。
4、补肾益精 由于红枣中含有十分丰富的营养物质，其中含有较多活性营养物质，这些成分对于肾功能的增强有重要效果，因此常用于肾虚患者进行食疗保健，有助于改善肾功能，增强体质。
5、健胃养胃 现代人饮食不规律导致胃酸分泌过多或者不足，经常出现胃脘部疼痛、食欲欠佳的症状，如果平时常吃点红枣，对于养胃护胃具有一定作用。