香菜有减肥的作用吗？
香菜本身是没有减肥效果的，但是有一些辅助作用。 首先，食用香菜可以抑制人体对脂肪的吸收，减少脂肪在体内的沉积；其次，香菜中含有丰富的维生素，尤其是维生素B族，而维生素B族是人体新陈代谢所需要的物质，能够加速脂肪的燃烧，起到一定的减肥效果。 所以从上述角度来看，吃香菜的确有一定的减肥作用，但并不能说多吃香菜就能瘦。 想通过吃香菜达到减轻体重的目的，建议一日三餐合理控制热量摄入，少吃高油高脂食物，同时适量增加运动，这样才有机会看到减肥的效果。
当然，除了吃香菜外，还可以试试其他饮食方法，比如《瘦身四重奏》中提到的“21天瘦身法”就不错，只需要坚持21天不节食、不吃药、不运动就能轻松减掉体重，恢复易瘦体质。 在这个“21天瘦身计划”里，前3天的阶段主要是排毒，通过饮用特制的蔬果饮料，快速清除体内堆积的垃圾和毒素； 第4至13天的调整阶段，会逐步分解代谢体内多余油脂，并补充足够的营养，维持机体正常新陈代谢； 最后8天是强化阶段，让内脏机能恢复到健康的状态，建立完善的肠道蠕动功能，从而巩固减重成果。 需要特别提醒的是，该方法虽然无需节食和运动，但贵在长期坚持，而且建议每周称量体重，监测减肥情况。 总之，无论采用什么方式减肥都提倡健康科学的方法，否则得不偿失。