玛卡炖汤有哪些方法？
玛卡是一种原产于南美洲安第斯山脉的野生物种，如今已经遍布世界各地，目前在中国主要分布于云南、四川北部等少数地区，被称为“植物伟哥”。 作为一种保健品，玛卡最早在西班牙进行商业化生产并进入欧洲市场。随后，英国、美国等地也纷纷引进，进行生产和销售。 目前，市场上出售的玛卡多为进口商品，产地多以阿根廷、玻利维亚和伊朗为主。 由于具有调节荷尔蒙作用，因此可以显著改善男性性欲淡漠问题，增强精子活力；同时还可以改善女性更年期不适症状。有改善睡眠的作用，对失眠、多梦有很好的疗效。
【食用指南】 1.直接服用。建议早晚各一次，每次3片，随餐服用。
2.泡酒饮用。取500g玛卡，放入高度白酒中浸泡，每两天摇晃一次，一周后即可饮用。
3.炖汤，炖肉。将玛卡切成薄片，与排骨、鸡肉等一起炖煮，可作为菜肴食用。
4.制作咖啡伴侣或饮料。用热水冲泡或者打成汁，加入牛奶或者椰奶，作为早餐或下午茶食用。 以上均为普通日常用法，下面介绍两款功效更强大的吃法——
1.玛卡鸡汤 材料：土鸡1只，玛卡50g。
做法： (1)土鸡洗净剁块，用清水浸泡出血水。
(2)锅内加水，放入鸡块，大火烧开，撇去浮沫后加盖转小火慢炖1小时左右。
(3)最后加入玛卡继续炖30分钟，调味即可。
2.玛咖银耳羹 材料：玛卡粉10g，银耳10g，雪梨1个，冰糖适量。
做法： (1)银耳用清水浸透发胀，除去根部硬结，撕成小朵，用水冲洗干净备用； （2）雪梨去皮及核，切成粒状；
（3）所有原料放入炖盅内，加入清水煮沸后再盖上盖子，小火炖1小时，调入玛卡粉和冰糖拌匀再炖10分钟左右即成。