麻辣拌土豆片怎么做?
准备食材 - 土豆两个,鸡蛋一个,花生一勺,辣椒酱两勺,白醋、生抽、白糖各两勺,香菜、香葱适量 - 步骤 - ①.将土豆去皮清洗干净后切成薄片,放入清水中浸泡备用;
②.调酱汁。在碗中加入辣椒酱、白醋、生抽和白糖,调成蘸料汁备用;
③.把花生米炒熟,放凉后捣成碎末,加入到蘸料汁中搅匀;
④.锅中水烧开,先下入粉条煮熟,然后下入土豆片煮三分钟,煮熟后的土豆片过一遍凉水,防止粘连,然后和花生碎、香菜、葱花一起倒入调好的酱料里拌匀即可食用啦! 是不是很简单,喜欢的小伙伴可以戳链接收藏学起来哦~