土豆汤需要哪些配料?
在我们的现实生活中,土豆是人们生活中一种很常见的食物。对于喜欢吃土豆的人来说,生吃或者红烧都十分美味。但是,却有很少一部分人知道,如果将土豆做成汤,不仅营养丰富,而且味道也十分鲜美。如果感兴趣的话,就快来一起学两招,看土豆汤到底应该怎么煮吧。
做土豆汤需要哪些配料呢?
1:洗好的土豆削皮,再切成一厘米左右的厚片。
2:将切好的土豆片放置在上面。
3:将水煮沸后,把土豆倒入锅中,改小火煮。等土豆煮熟以后,加上一点盐关火,就可以享用了。
4:如果想要喝浓浓的马铃薯香汤,可以冷锅不放油,直接放水,烧开后关火。把马铃薯粉放入冷水中搅拌煮熟,再用勺子把浮起来的残渣捞出去掉,这样马铃薯粉就煮好了,最后将煮熟的马铃薯粉过一遍凉水,能让马铃薯粉更Q弹。
5:如果想要喝咸味的马铃薯香汤,将切好的马铃薯泥和切好肉丁倒入锅中,加点盐煮熟。
6:煮熟后关火,把土豆粉放入冷水中搅拌,煮熟后把残渣捞出来,然后把煮好的马铃著香汤倒入碗中。
7:想喝奶油味的马铃薯香汤,先将土豆蒸熟,再用勺子压成土豆泥。
8:将压好的土豆泥和融化的黄油拌匀,再加入牛奶拌匀后放入锅中,加适量盐煮熟。
9:煮熟后将土豆粉过一遍凉水,最后倒入碗中即可食用。
做土豆汤应该注意什么?
1:如果做的土豆汤比较多,最好放在冰箱里冷藏,以免变质。
2:如果不小心放了太多土豆,做成土豆泥以后会很不方便食用,所以放土豆时一定要考虑好量的多少。
3:如果没有黄油,也可以用植物油来替代。