芒果拌牛奶好吃吗?

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夏天到了,吃冰棍儿的时间到了~~~ 作为一个在南方长大的人,对芒果有着别样的感情。我生长的那个小镇,路边都是种着芒果的树,每次走在街上,都能吃到挂在树上的熟透了的芒果(好担心路过的人以为我是偷果子的)。因为离海边很近,所以芒果有一股大海的味道。后来去了北方上学,第一次吃到小台芒,觉得真是好好吃哦~ 回到问题,说到芒果拌牛奶。小时候没有吃过鲜榨果汁,所以对“打汁”这个词没有概念。直到有一次我妈用家里那种手动榨汁机给我打了半杯芒果汁,我才明白原来水果是可以打成汁的啊,而且味道还这么好! 自那以后,我就爱上了用榨汁机打果汁喝。不过那时条件有限,只能打果汁。直到后来买了酸奶机,才终于实现了“果汁+奶液”的愿望。

打一碗芒果酸奶,加上一勺白糖或蜂蜜,就是一道道地地道道的甜品了。一口咬下去,芒果的甜香混合着酸奶的醇香蔓延开来,感觉幸福得就要飞起来了~~

不过,这样直接吃真的不够爽口呀。。。于是,我灵机一动,将切好的芒果肉放进搅拌机里打成泥状,然后加入酸奶和白糖,充分搅拌均匀就可以啦。这样制作出来的芒果酸奶拌饭可美味了呢。

如果喜欢清爽一点口感的话,可以将切好的芒果放在清水中浸泡,然后用手轻轻揉搓,这样就能让芒果表皮的绒毛全部脱落,冲洗干净后再使用。

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