家常炒蛋清怎么做好吃？
材料：鸡蛋二只，葱花，水淀粉，盐，花生油。 1、把鸡蛋清倒入碗中，用筷子连续快速搅拌至起泡沫，倒入少量干淀粉，植物油和盐混合拌匀。
2、锅内放3汤匙花生油，中火加热至五成热，倒入蛋清快速翻炒至蛋清凝固，撒上葱花，炒均匀即可关火。
补充：炒蛋清是一道营养很丰富的菜肴，鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以软化血管，保护心脏。还可清热解毒，滋养肌肤，延缓衰老。炒蛋清不仅色泽美观，鲜嫩适口，而且制作起来简单、方便快捷。
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材料：鸡蛋二只，葱花，水淀粉，盐，花生油。 1、把鸡蛋清倒入碗中，用筷子连续快速搅拌至起泡沫，倒入少量干淀粉，植物油和盐混合拌匀。
2、锅内放3汤匙花生油，中火加热至五成热，倒入蛋清快速翻炒至蛋清凝固，撒上葱花，炒均匀即可关火。
补充：炒蛋清是一道营养很丰富的菜肴，鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以软化血管，保护心脏。还可清热解毒，滋养肌肤，延缓衰老。炒蛋清不仅色泽美观，鲜嫩适口，而且制作起来简单、方便快捷。