淮山煲圆肉有什么功效?

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淮山的营养丰富,含有糖类、黏液质、胆碱以及多种微量元素,具有补脾胃、生肌肉,降血糖、止消渴的功效。

桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素C等成分,具有补血安神、健脑益智的功效。

一起炖汤喝对慢性咽炎患者有很好的疗效。

1、准备一根淮山,30克桂圆,瘦肉适量,清洗干净备用;

2、把瘦肉放在滚水中焯一下捞出;

3、将所有材料放进锅内,大火煮开后用小火煲一个小时左右就可以喝了。

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