鱼西红柿怎么做好吃？
番茄鱼的做法步骤 1.准备好原材料；2.将龙利鱼切成小块后用盐、料酒和姜丝腌制一下，再撒上少许玉米淀粉拌匀备用3.锅里放入植物油，放入腌制好的龙利鱼块炸至两面金黄后捞出备用4.利用锅内底油放入葱花和蒜泥炒香5.接着倒入切碎的番茄进去翻炒6.炒出汤汁后加入番茄酱一起翻炒7.再加入适量的水炖煮8.烧开后下入炸过的鱼肉9.再煮上一、两分钟，让汤里充分融入鱼肉的香味即可出锅盛入盘中 小贴士 在做这道番茄鱼头的时候没有用新鲜的鱼头，而是选择了超市现成的袋装鱼头罐头代替，这样能省去处理新鲜鱼头时那麻烦的过程（比如去掉鱼头里的鳃等）。至于具体用哪种鱼头依自己喜好来定吧。
原料中的“鱼肉”是龙利鱼的，这个品种的鱼肉质细嫩鲜美，而且无腥线无刺，是我家小朋友的最爱之一呢
因为加了番茄，汤的味道也带有一点酸酸甜甜的味道，很开胃哦