怎么拌凉面好吃又简单？
1、准备食材。
2、调个料汁，一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+四勺醋+五勺糖+二勺豆瓣酱，混合均匀后腌制片刻待用 （酱料的比例都是大概的，根据食材的量来调整，不用太细致）
3、开水下锅，煮熟面条
4、煮好以后用凉水过一遍更筋道！然后装入碗内，倒入刚才调好的酱汁拌匀
5、最后来把葱花和香菜末洒在面上，可以再撒点白芝麻更香！大功告成啦！ 这个搭配可酸辣可香辣，依据个人喜好调整就好啦~ 真的巨好吃！我一个人可以吃一大碗！你们也快去试试哇～
邢督优质答主第一次做 没有经验 所以有点失败 ，不过还是很有成就感！（毕竟我连做菜都不会） 首先呢买一斤面条（这个量可以做两碗 自己吃的话可以更少点哦），买一块卤肉和豆芽。把葱蒜切好待用。然后把卤肉放锅里炒，把豆芽也放进去一起炒一会。再打两个鸡蛋进去搅拌一下，这样更有味一点。
接下来就是最重要的啦，那就是放醋、生抽、老抽、糖 还有豆瓣酱 和花椒粉。(可以根据自己的口味来调节)然后小火煮十分钟关火焖几分钟就好了。这个时候就可以捞出来放在碗里了哟～ 然后放葱花、辣椒段 再滴几滴香油 好啦就这些啦
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