红薯红薯红薯怎么做好吃法?
做法一、油炸红薯片 食材:红薯500g、淀粉200g、鸡蛋1个、面包糠适量。 做法步骤: ①将红薯清洗干净,表皮泥土冲洗干净,然后切成薄片状备用。 ②准备一个碗,分别放入面粉、泡打粉和淀粉拌匀制成炸粉。 再将蛋液打入碗中,倒入牛奶调成糊状备用。
③把切好的红薯片先均匀裹上一层薄粉的,再沾上一层蛋浆,最后滚上面包糠抓匀。
④锅中加油烧至五成热,然后把裹好面包糠的红薯片下锅炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了。 这样一道美味的油炸红薯片就出来啦!外酥里糯的口感,一口咬下去就超好吃的~ 小贴士: 如果担心外面卖的吃的有有害物质,那么自己在家里做是可以的,但是一定要记得洗干净手哦~ 做法二、芝士焗红薯 食材:红薯400g、马苏里拉芝士300g。
①将红薯洗净表皮泥土,连皮切成块状;或者直接削去外皮也可以。
②将切好的红署放在烤盘上,烤箱预热,上下火190度中层约20分钟直到蒸熟。(家里没有烤箱的可以用微波炉或者电饭煲来蒸)
③取出蒸熟的薯块,倒出多余的水份,趁热拌入砂糖和芝士碎,让每粒薯块都沾上芝士。
④放在烤盘中,入烤箱上层继续焙烤大约十分钟,看到表面有些微黄即可出炉。 香甜的芝士配上软糯的红薯,一口下去超满足的! 自己做其实也很简单的,快试试这种做法吧~