手撕鸡好吃吗?
手撕鸡很好吃,我最喜欢吃的鸡肉做法之一就是手撕鸡腿,香辣酥脆,一口下去超满足 首先准备食材:鸡全翅一个、盐一勺、味精一勺、胡椒粉少许、辣椒面少许、孜然粉少许、花椒粉少许、生抽半勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、白糖适量、陈醋少量、植物油适量 步骤一:把鸡翅洗干净后沥干水,然后用刀在鸡翅上划几刀这样更入味
步骤二:所有调料放在一起调成酱汁 步骤三:把调好的酱汁淋到鸡翅上腌制一晚上(如果时间充足的话可以浸泡在酱汁里)
步骤四:腌制好的鸡翅放在空气炸锅里,200度烤15分钟(烤箱也可以,大概300度左右烤15分钟左右)
步骤五:烤好以后的鸡翅用筷子扎一下比较松软就表示熟了,然后拿出来放进冰箱里冷冻两个小时以上,吃起来更加脆爽
做好的手撕鸡颜色金灿灿的,看起来非常有食欲,拿起来一只啃起来更是过瘾,连骨头都是酥的 喜欢的小伙伴可以试试哦~