木瓜条怎么做好吃？
原料：木瓜、菠萝、胡萝卜、鸡蛋清、生粉 制作步骤： 1.先准备一块做蛋挞用的皮，我用的是冰箱里的冷冻皮，直接拿出来就行，不需要解冻。 2.将木瓜去皮去籽切成小丁，加入一勺白砂糖腌制半小时，让木瓜出汁。（也可以放一点柠檬汁或白醋去腥）
3.腌好的木瓜放入干净的锅中，小火慢慢煮，直至熟透变软，关火让木瓜浸泡在汤汁里，让味道更加融合。 4.在等待木瓜熟烂的功夫来处理其他的食材。把菠萝去掉外皮和内茎，用刀削掉硬块，切成薄片。（我买的菠萝是已经剁好块的，只用刀去除菠萝芯就可以了）
5.接着来处理胡萝卜，用削皮刀将胡萝卜削成薄薄的片，然后打成细丝再切碎。 6.取一个干净的小碗，敲入一枚鸡蛋，加少许食盐搅打匀，再加两大勺淀粉调成均匀的蛋液。
7.锅烧热，放入适量植物油，烧热后转小火，倒入胡萝卜碎不停地翻炒至胡萝卜变透明，加入一点点白糖提鲜，关火让蔬菜凉一下。 8.在盘子里铺上厨房纸，把冷却后的胡萝卜平铺在上面吸干水分，再把事先调好的蛋黄液均匀地涂在胡萝卜上。注意：不要涂得太厚； 9.烤箱预热五分钟后，把裹了蛋液的胡萝卜条放到烤盘上，送入烤箱中层，上下火180度烘烤二十分钟。时间到以后取出，可以在上面撒一些熟的白芝麻增香。