榴莲如何好吃？
首先，榴莲要熟透的才好吃 很多刚成熟的榴莲表面都带有金黄色的“鳞片”，这属于榴莲的外果皮，即通常所说的“榴莲壳”。在烹饪前，我们可以先刮去表面的“鳞片”，这样不但可以让榴莲变得更干净，而且更能突出榴莲的香气。 但要注意的是，这些“鳞片”非常锋利，大家在刮的时候要小心一些。
其次，榴莲要有足够的“呼吸”空间才能美味 很多人买回榴莲后喜欢把榴莲果肉取出放入冰箱保存，这样的做法反而会让榴莲变得难吃。因为榴莲果肉取出后会失去表皮的保护，直接与空气接触，不仅风味会流失得更快，而且果肉也会很快变质。正确的存放方法是，买回榴莲后直接将整个榴莲放在阴凉处，让榴莲“呼吸”透气，这样才能保持榴莲的新鲜和芳香。
煮熟了味道更浓郁 可能大家习惯吃新鲜榴莲的口感，但其实榴莲经过煮熟后再吃，味道会更加醇厚、持久，而且还更容易消化呢！ 方法也是很简单的，直接把榴莲肉放进微波炉里加热10-15秒就可以了；或者下锅煮熟也可以，但注意不要煮得太烂（如果不喜欢软糯的口感可以忽略这条建议）。 除了直接吃以外，将榴莲肉打在冰沙里也是不错的选择哦～ 喜欢喝冷饮的朋友可以在冰箱里冻上几个小时，冰凉沁透，一口下去就能爽到飞起啊~