地瓜宝宝怎么做好吃?
一、蒸烤红薯 准备一条刚挖出来的红薯,不用洗!直接放在锅中大火蒸熟,建议蒸煮15分钟左右就差不多了,太熟了会烂掉哦;也可以放进烤箱里面去烤,烤到两面微微发黄,闻到香味就可以取出来了。
二、红糖红薯粥 首先把大米淘洗干净后放入锅中,加入适量的清水,开火煮沸后再继续煮20分钟,然后把切好的红薯丁倒进去,加入一勺红糖搅拌至融合,小火慢炖10分钟即可。这样一碗香甜的红糖红薯粥就做好了。
三、薯泥 先把红薯清洗干净然后连皮切成块状放入锅中,倒入适量的清水,用大火将水煮沸再转成小火慢慢炖,直到红薯熟软,用筷子可以轻松夹断即可。然后用勺子碾压成泥状,盛出来就可以吃了,如果喜欢甜甜的味道可以撒上一些白糖。
四、奶香玉米烙 准备一个新鲜嫩绿的玉米棒,剥下玉米粒清洗干净备用;红薯去皮洗净切成薄片,上锅蒸煮至熟透取出,再把所有材料放到锅里,倒入适量牛奶和奶油拌匀,开小火慢慢煎炸,等到表面金黄酥脆就可以啦。
五、芝士焗红薯 选择比较熟的土豆或者红薯,冲洗干净后削去外皮,再用刀轻轻刮去表面的泥土,小心地把它碾碎成泥状,尽量细腻一些。然后放入合适的容器中,上面铺上一层马苏里拉奶酪或芝士,放到微波炉里加热7-8分钟就可以了。
六、红薯丸子 这是一种小吃,外面卖的蛮贵的,自己在家做特别方便。先把红薯去皮切成片状,放蒸锅里蒸熟透,然后用擀面杖压成泥,加入糯米粉和白糖混合均匀,团成一个团和一个圆饼的形状,放到油锅里炸至外表金黄酥脆,捞起来沥干油脂,就可以享用啦。