炼奶怎么做好吃？
炼奶，是使用新鲜的牛奶经过浓缩、发酵而成的饮料。常见的炼奶分甜炼奶和咸炼奶两种。 甜炼奶的颜色呈乳白色或浅浅的黄色，气味比较浓烈。主要用作甜食原料，或者淋在西式糕点表面上作为配料。 咸炼奶色呈淡黄色，加入了食用盐，味道也更具特色，通常用来做酱料或是拌饭。 虽然我们平时吃的比较多的是甜炼奶，但在英国，咸炼奶才是主流产品~因为英国人更喜欢腌制食物的味道嘛！
关于炼奶的做法，可简单啦～像煮奶茶那样，把准备好的鲜奶倒入锅里，加热后调至适合的浓度就可以啦~~不过，加热的温度需要特别强调一下，必须保证完全烧开哦（沸腾状态下烧20分钟左右）！没有开锅的炼奶是没有灵魂的哟～
当然，如果你想让炼奶的口感更加丝滑，可以在加热的时候一边搅拌一边加热，直到完全煮沸后熄火备用。 这样香喷喷热腾腾的练奶就做好了~~~赶紧舀起一勺送到嘴边，轻轻抿一小口，感受它带给你舌尖上的美味诱惑吧~