茯苓粉怎么做好吃?

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1、做奶茶 把茶包放到杯子里面,倒上开水冲泡,闷个三四分钟;然后再倒入牛奶和调好的蛋黄液,最后撒点燕麦就好了。

2、做点心 把面粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合在一起,过筛备用。然后把蛋清、蛋黄分开,把蛋白打成蛋液,加入盐、味精、清水调成蛋糊。把一半的干粉倒在案板上,中间扒个窝,把面糊舀进去,摊开。上面盖一半干粉,轻轻压平。把做好的酥饼连盘子一起放在锅中蒸十五分钟左右,熟了就可以取出装盘了。

3、做菜汤 把鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀。然后烧开水,把西蓝花碎、胡萝卜丁放进去烫一下,捞出来放进碗里,上面铺上番茄片。最后把葱花、胡椒粉、生抽、鸡精、香油、温水(大概两勺)都倒进来,拌匀就可以了。

4、做糕点 面粉跟发酵粉先搅拌均匀,然后加糖、鸡蛋、油搅拌成面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大。然后用手指蘸点干面粉,在发面里插个洞,如果洞不塌陷也不回缩,就证明发好了。把发好的面团擀成大薄片,涂上一层黄油(或者色拉油),撒上少许白砂糖,再卷起来,切成小剂子。把所有的小剂子滚圆,盖上盖子或保鲜膜,松弛十分钟。取一个小剂子,用手掌按扁,再用擀面杖擀成圆形薄片。全部做好了之后放入烤盘,表面喷些水,烤箱预热五分钟后,把烤盘放进去,烤盘上最好盖一个盘底较大的盘子以防滴水,上下火180度烘烤25分钟左右,中途可以翻一次面。

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茯苓粉有很多种食用方法,而且每一种吃法都有很好的保健功效。下面给大家介绍几种茯苓粉的食用办法:

一、茯苓粉蒸鸡蛋

鸡蛋1个,茯苓粉30g。鸡蛋打散后加入少量开水和茯苓粉调匀,放入蒸盅内,隔水蒸15分钟即成。可养心安神。

二、茯苓粉粥

茯苓粉15克,粳米50克。粳米洗净,水煎煮至半熟时加入茯苓粉搅匀,再煮至粳米熟烂,即可食用。

三、茯苓粉拌鸡丝

茯苓粉25克,鸡脯肉150克,酱油、白糖、米醋、蒜泥、辣椒酱、麻油各适量。将鸡脯肉切成细丝,加入酱油、白糖、米醋、蒜泥、辣椒酱、麻油、茯苓粉调拌均匀即可。

四、茯苓粉藕粉糊

将茯苓粉10克,藕粉50克,加白糖适量,开水冲服,早晚食用。

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