春菜怎么吃好吃?

冼涵莲冼涵莲最佳答案最佳答案

1、腌渍春天到来,万物皆萌发,也正是蔬菜生长旺盛之际。很多人特别爱吃青菜,尤其是小白菜和荠菜之类的。这个时候,市场上卖菜的商家也会摆出各种各样的蔬菜出来。如果你特别的爱吃青菜的话,建议你买些芥菜回来腌制一下,然后放在坛子里面封起来,这样就能够保存很久了。想吃的时候拿出来一些,炒着吃或者煮汤都是不错的。

2、凉拌春天的温度变化多端,一会儿晴天一会儿下雨的。所以,很多人在外出时都会带把伞以备不时之需。在雨伞下面,除了可以放钱包手机之外,你还可以放点应季的蔬菜。比如:韭菜、豆芽、香菜等用雨伞挡住烈日,让它们处于一个黑暗环境,有利于它们的生长,等到需要食用的时候,正好可以摘下来。只是,这样的做法只能保留当天或者第二天,不能保存太久哦!想要多吃两天可不行,要么提前买好,要么直接做成其他菜肴。

3、做酱各种绿叶蔬菜都可以做成酱汁蔬菜,首先将蔬菜清洗干净切成块或者丝,然后用热油下锅翻炒,加入酱油、白糖少许,煮熟透后冷却让其入味,最后放入密封罐中存放,想吃时候取出来用热饭压成泥状即可。你可以试试做下春菜鸡蛋酱、豆瓣酱或者是黄瓜酱等。

4、炸春卷很多人喜欢吃春卷,其实可以自己买的面粉调面糊,然后把春菜包在里面,蘸水调的面糊下锅炸,金黄酥脆的春卷既美味又好看。

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