绝味的土豆片怎么做?

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去年,我花了两年时间,走南闯北,尝试了上百种做法,才终于制作出了这碗完美版本的土豆沙拉!如果你也非常喜欢这碗美味的土豆沙拉,欢迎点赞支持一下哦~ (PS. 因个人口味不同,各位在做的时候,可根据自己的喜好酌情减少或增加酱料的用量) 食材清单: 土豆3个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、熟花生碎10g、白芝麻3g、橄榄油15ml、酸奶100g、炼乳10g、黑胡椒粉2g、生抽5ml、糖3g 制作步骤:

1、 黄瓜去皮后切成小块;胡萝卜刨成细丝;熟花生捣碎待用;

2、 土豆冷水入锅,煮熟(筷子可以很轻松插入);

3、 将煮好的土豆去皮,用勺子碾压成泥状待用;

4、 在土豆泥中依次加入蛋黄、胡萝卜、黄瓜、酸奶、炼乳、植物油、黑胡椒粉、生抽和白糖拌匀;

5、 最后撒入熟花生碎和白芝麻搅匀即可。

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