米酒炖牛肉什么功效？
米酒营养丰富，味美甘甜，具有活血去寒，舒筋活络，提神美容等功效。用米酒炖牛肉，其味更鲜，更有滋补作用。
米酒炖牛肉的制作方法：取黄牛肉500克，生姜50克，米酒400毫升。将牛肉洗净，切成条块，生姜去皮也切成大片。把牛肉同生姜一起放进炖盅内，加入米酒，炖盅加盖，放入锅内，隔水炖2小时。此为3人量，佐餐时饮汤食肉，连用3~7天。
妇女产后身体虚弱，怕冷、少汗、乳汁分泌少，以及妇女更年期综合征、神经衰弱、体弱消瘦的患者，均可食用此菜。
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米酒营养丰富，味美甘甜，具有活血去寒，舒筋活络，提神美容等功效。用米酒炖牛肉，其味更鲜，更有滋补作用。
米酒炖牛肉的制作方法：取黄牛肉500克，生姜50克，米酒400毫升。将牛肉洗净，切成条块，生姜去皮也切成大片。把牛肉同生姜一起放进炖盅内，加入米酒，炖盅加盖，放入锅内，隔水炖2小时。此为3人量，佐餐时饮汤食肉，连用3~7天。
妇女产后身体虚弱，怕冷、少汗、乳汁分泌少，以及妇女更年期综合征、神经衰弱、体弱消瘦的患者，均可食用此菜。