胡萝卜饭怎么烧好吃?

相江南相江南最佳答案最佳答案

把猪肉洗干净,剁碎。胡萝卜洗净去皮,剁碎。葱姜洗净切末备用。锅里放油烧热,加葱姜爆香。倒入剁好的猪肉翻炒。加入剁碎的胡萝卜翻炒。猪肉变白后加盐、胡椒粉调味,翻炒几分钟后加入米饭翻炒。

把米饭炒散炒热后加酱油上色,再翻炒几分钟就可以出锅了。

我用的是从焖锅里取出的米饭,如果直接用煮好的米饭来炒,可以加少量高汤或水炖一会儿再炒,这样米饭不那么容易糊锅。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!