大南瓜怎么做好吃？
【南瓜糯米饼】 食材：小南瓜2个，糯米粉350克左右 制作方法： 第一步：准备好所有的食材，把南瓜清洗干净，然后去掉皮和瓜瓤，直接切成小块状备用； 第二步：把洗干净的小南瓜放入锅中隔水蒸熟，大概蒸15分钟左右就可以了； 第三步：把蒸熟的南瓜放入盆中，用勺背压成南瓜泥，然后再加入白糖搅匀； 第四步：再加入适量的糯米粉进去揉成一个面团即可； 第五步：接着我们把面团分成均匀的小剂子，再搓圆按扁做成小圆饼的形状； 第六步：平底锅烧热后加入适量的油润锅，然后把小饼放进锅中慢慢煎熟就可以出锅了！
【南瓜饼】材料：老南瓜、糯米粉适量、糖1汤匙（约15g）、白芝麻少量 做法： 1 南瓜去皮去籽切成块，放在盘子里，入蒸锅大火蒸15分钟至熟烂； 2 将蒸好的南瓜用匙碾压成泥，加入糯米粉和糖搅拌成浓稠的面糊； 3 然后将调好的南瓜糊揉成光滑的南瓜团，并分成大小相近的小剂子； 4 小剂子搓圆再按成小圆饼，沾上白芝麻待用； 5 锅里放油，油热后将南瓜饼下锅炸至表面金黄即可捞起装盘
【紫薯糯米饼】所需食材：紫薯一个糯米面半碗白芝麻少许白砂糖8克
制作步骤： 1、准备一个大碗，往里面倒入准备好的糯米粉，再放入清水将其搅拌均匀让糯米面粉能够被完全的湿润 2、之后我们再把准备好的红薯切成小块放到碗中，盖上保鲜膜之后送入微波炉中加热7~8分钟即可取出碾碎成泥 3、接下来我们需要往红薯泥里加入白砂糖，然后开始不停的进行揉搓，一直把白砂糖彻底的融化在红薯泥之中 4、随后我们继续往里面加入适量糯米粉，如果太干了就适当的加入一些清水，直到可以把所有糯米面粉都融合在一起 5、最后我们将糯米面团取出来稍微整理一下，揪出一小块然后用手将其搓圆按压成饼状，之后再撒上些许的白芝麻做点缀就可以了